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甘肅省西和縣:槐花產業創新致富

五月中旬,走進西和山野,漫山的野槐花像一串串銀鈴般綻放,鄉村山谷間處處彌漫著淡淡的槐花香,讓人流連忘返。槐花,作為大自然的饋贈,不但給了人們視覺上的盛宴,更是那個缺吃少穿年代里最令人向往的佳肴美餐,每當槐花飄香時,總會勾起父輩們美好的回憶。

為了留住記憶中的味道,美食專家們把槐花做出了門道,他們在傳統槐花食品的基礎上,研究開發了槐花茶、槐花餃子、槐花包子、槐花餅、槐花糕、槐花蜜等幾十種美食,并且研制出了速凍冷藏槐花的方法,讓食客常年可以吃到新鮮的槐花食品。市場需求量大,可是貨源從哪里來呢,為了尋求最新鮮的槐花,酒店、餐廳在網上發布了一些收購槐花的信息,正是這些信息給有些人提供了商機,西和縣盧河鄉小伙劉又太就是其中一位。

西和創業青年劉又太:“2016年的時候去外面轉,吃飯的時候在酒店里上了一道槐花菜,我覺得這個比較新奇,我說我們那個地方滿山遍野都是槐花,然后17年的時候,我們才開始做這個。”

洋槐花也能變成錢,這可讓劉又太長了見識,回到家里后他通過長時間的考察,發現周邊槐花資源豐富、分布廣泛,琢磨著這興許是條致富的好路子。說干就干,2017年5月,劉又太鼓動周邊的婦女勞動力摘槐花并以每公斤2元的價格回收,慢慢地知道的人越來越多,加入摘花的婦女也越來越多,平均每人每天能掙50元左右,2017年劉又太總共收購了80噸槐花,由于給客商寄送的樣品完全達標,不到一個禮拜80噸槐花銷售一空,初次嘗到紅利的他,為了把這條致富的路子開拓的更寬、更廣,于2018年年初注冊成立了西和縣朗馳商貿有限公司,并建立了一套完善的槐花收購、低溫保鮮、加工儲藏、包裝、運輸、銷售為一體的購銷服務產業鏈。

西和創業青年劉又太:“第一年,因為做的比較遲,一年下來收了80噸,像2018年,由于天氣影響,情況不是特別好,今年的話天氣好,花又多,我們準備要收購200噸到300噸,現在已經預定出去了120噸。”

進入5月中旬,槐花飄香,又到了采摘槐花的最佳時節,記者在劉又太的收購點看到前來交貨的群眾絡繹不絕。洋槐花花期較短,前后不過只有一個月的時間,難以收集。時節不到,槐花太小,會有些生澀,過了時節,花苞綻開,又失去幾份甜嫩。山鄉谷地,村民要趕在太陽升高前,把槐花采完,早晨,相對低的氣溫,能鎖住槐花的香味,九點以后,隨著日照升溫,槐花的香氣會被蒸發。這是自然的恩賜,也是他們辛苦換得的回報。

為了保持槐花的新鮮度,收購回來的槐花要立即進入冷庫,并且工人們需要以最快的速度將當天采摘的花去除雜質,保留最鮮最嫩的花包裝成盒,發往全國各大城市。

劉又太說:“像我們標語上說的,希望能把我們的槐花產業做大做強,帶動更多的貧困戶脫貧致富,就像我們說的,精準脫貧添異彩,槐花致富創新路。”

今年,劉又太已簽訂訂單200噸,在全縣20個鄉鎮及禮縣、成縣等周邊縣區分設收購點,直接或間接帶動了農村閑散勞動力2000多人增加了收入,同時在脫貧攻堅的道路上又創新挖掘出了一條產業致富的新路子。

來源:學習強國

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